Самый модный свадебный торт

Когда-то все свадебные торты были абсолютно одинаковыми, различаясь разве что цветом розочек и формой листочков, которые их украшали в огромном количестве. Сегодня ситуация иная – молодожены прикладывают немало фантазии, чтобы выбрать и заказать торт, соответствующий их представлениям о достойном завершении праздничного торжества.

При этом изготовление свадебного торта стало не просто тенденцией, а модным трендом. Как, например, салаты на новый 2013 год должны будут иметь форму змеи (в связи с традициями восточного календаря), так и праздничный торт на свадьбу сегодня должен отвечать некоторым правилам.

Во-первых, увеличилось количество ярусов. Если вы хотите соответствовать нынешней моде – придется зазывать пятиэтажный десерт, причем покрыт он должен быть сахарной массой, на которую наносятся самые разнообразные украшения. Тренд сезона – сочетание черного и белого цветов на торте, по аналогии с нарядами жениха и невесты. Еще одна появившаяся недавно традиция – торты с изображением на них портретов молодоженов методом пищевой печати.

Вообще, очень важно, чтобы торт служил не просто угощением для гостей и определенной традицией, а отражением личностей вступающих в брак молодых людей. Например, на нашумевшей свадьба принца Уильяма и Кейт Мидлтон был подан десерт, украшенный их инициалами и цветами Англии – согласно традиции, это роза, нарцисс, чертополох и клевер. Европейские дизайнеры тортов (есть и такая профессия) готовят десерт в форме виллы, где проходит вечеринка, автомобиля, который подарен на свадьбу молодым, - словом, стараются удивить, поразить и обрадовать и жениха с невестой, и гостей.

Кстати, готовить огромный торт вовсе не обязательно. В Европе пары, вступающие в брак, все чаще отдают предпочтение небольшим пирожным, уложенным в высокую башню. Их вкусные рецепты, как и рецепты с фото готовых произведений-башенок без труда можно подобрать в Интернете, чтобы заказать именно такой десерт, о каком мечтают молодые.

Что касается украшений свадебного шедевра, то в моде минимализм. Пары все чаще отказываются от маленьких цветочков и бутонов, отдавая предпочтение классическим и сдержанным орнаментам. Впрочем, украсить торт цветами все же можно, но живыми! При этом желательно выбирать экзотические экземпляры – лилии, орхидеи и прочие. Умелый кондитер сможет сделать съедобными даже их лепестки, поскольку существуют специальные технологии засахаривания цветов.

 
Фото Видео студия ВиМа Это интересно Самый модный свадебный торт